Cháo cá lóc rau đắng Tiền Giang

Tô cháo với đủ sắc màu,
Hành, ngò, ớt góp thêm vào vị riêng.
Cá lóc thơm ngọt ưu tiên,
Nhúm rau đắng đất thảo hiền xứ quê.

Tiền Giang quê ấy ai về,
Húp tô cháo cá nghe mê mẩn lòng.
Béo, thơm, đắng cứ xoay vòng,
Món ăn dung dị, ấm nồng hương quê!