Vỉ khô cá chốt xoè hoa

Tháng mười cá chốt bỏ đồng,
Quơ râu dày đặc từng dòng kênh mương.
Người dân một nắng, hai sương,
Canh nước bắt cá khai mương, dở chà.

Cá làm sạch xẻ banh ra,
Xếp tròn trên vỉ xoè hoa giữa trời.
Chỉ là con cá chốt thôi,
Phơi nắng, phơi gió để người lao đao.

Nướng nhanh trên lửa than nào,
Miếng khô thơm phức ấm bao nghĩa tình.
Thương cha ngâm nước, lội sình,
Thương mẹ cặm cụi cho mình món ngon.

Khô cá chốt nướng thơm giòn,
Chén cơm gạo mới thơm ngon môi người.
Bao yêu thương nối mạch đời,
Thương khô cá chốt một thời ấu thơ.