Khoai lang, mắm sống Vĩnh Long,
Cuốn thêm lá cách là lòng thơm hương.
Dừng chân trên bước viễn phương,
Món ăn quê bạn vấn vương sắc màu.

Ngọt khoai, mặn mắm, thơm rau,
Bao nhiêu hương vị trộn nhau tài tình.
Món ăn dân dã quê mình,
Mà sao lưu luyến ân tình khó quên.