Nhớ lá me non nấu cá

Khi bắt đầu cây mưa mới
Tược non nhú khắp cành me
Thoáng chốc lá đã mở xoè
Vòm me tươi non mơn mởn.

Bà xách một chiếc rổ lớn
Cùng hái lá ngoài bờ ao
Lá me non ngon làm sao
Mới nhìn đã thèm canh cá.

Mớ cá nục cũng tươi quá
Bà làm sạch đã từ lâu
Bà cháu xúm vào nhặt rau
Chuẩn bị sẵn sàng để nấu.

Ớt, đầu hành giã nát ngấu
Phi cho thơm chế nước vào
Vò lá me non bỏ sau
Khi nồi nước sôi ti tỉ.

Nêm nếm cho vừa khẩu vị
Thả cá nục vào sau cùng
Cá chín, canh đã thơm lừng
Nào, dọn bàn nhanh đi chứ!

Cả nhà quây quần đông đủ
Chén nước mắm ớt sẵn sàng
Mọi người sì sụp húp, chan
Mặn, ngọt, chua, cay có cả.

Cá nục nấu me ngon quá!
Ăn một lần nhớ suốt đời
Mai này xa xứ bà ơi
Nhớ lá me non nấu cá.