Quả chanh

Nụ tím cánh hoa trắng mặt trên,
Gió đông vừa dứt nắng bừng lên.
Vườn chanh phủ trắng màu hoa ấy,
Gác trọ ngạt ngào hương toả bền.
Quyến rũ hương chanh cây bắt chước (*),
Tuyệt vời mùi lá thử vò riêng.
Cây chanh lá quả dùng gia vị,
Sinh tố giúp người mạnh sức liền.

Chanh (tên khoa học Citrus aurantifolia). Họ Rutaceae là một số loài thực vật cho quả nhỏ, thuộc chi Cam chanh (Citrus), khi chín có màu xanh hoặc vàng, thịt quả có vị chua. Quả chanh được sử dụng làm thực phẩm trên khắp thế giới

* Nhiều cây lá có hương chanh như Húng quế hương chanh – Ocimum basilicum var citriodorum, Chanh bạc hà (Lemon mint), vạn thọ Vạn thọ chanh ngọc (Lemon gem marigold), Quì xứ Phật (Lemon pelargonium). được dùng trong trang trí và gia vị.