Tiết đông vừa đến đất Hà Giang,
Tím trắng bạc hà nở rộn ràng.
Chẳng tốn gieo trồng, công chăm bón,
Vươn mình tỉnh giấc, mọc lan tràn.
Mùi hương hoa lá thơm ngây ngất,
Mật ngọt tinh dầu phẩm hạng sang (*).
Mộc mạc màu hoa mang lợi ích,
Hơn loài rực rỡ gấp trăm ngàn!
Bạc hà (hoa)- Mentha piperita L. Họ Lamiaceae. Cần phân biệt với Húng lủi (Mentha crispa L.) củng họ Hoa môi-Lamiaceae có mùi thơm tương tự nhưng nhẹ hơn cũng được gọi là Bạc hà dùng trong gia vị hằng ngày.
* Bạc hà được sử dụng làm hương liệu trong kẹo bạc hà, kẹo và các thực phẩm khác. Nhiều người tiêu thụ bạc hà như một loại trà tươi, không chứa caffeine. Lá bạc hà có chứa một số loại tinh dầu bao gồm tinh dầu bạc hà, menthol và limonene. Ngoài ra, mật bạc hà cung cấp cho nghề nuôi ong loại mật cao cấp giá rất đắc (700.000-1.000.000đ/lít).
Đăng nhập bằng Facebook