Cha tôi xưa có bộ che,
Đến mùa thu mía đem về ép đây.
Cha cùng chú dựng trại ngay,
Bộ che bằng gỗ cốc xoay tròn vòng.
Che gồm trục chính trụ tròn,
Có nhông ăn khớp trục con hai đầu.
Dưới mông trên phủ kềm nhau,
Ba che cố định đứng hầu cùng xoay.
Trục che nối ách trâu cày,
Trâu đi vòng kéo che xoay mía nghiền:
Giữa hai kẻ ống che liền,
Mật tuôn xuống chảy ra biên hứng vò.
Mật kia đem nấu chảo to,
Nước đường cô đặc đổ vô bát sành.
Bóc ra “đường tán” hoàn thành.
Mật dư cất lại để dành bán sau.
Mía đường phụ giúp hoa màu,
Đủ ăn đủ mặc làm giàu đừng mơ.
Đăng nhập bằng Facebook