Chủ đề: Tài nguyên và môi trường - Trang 22

*
Làm kiểu này hiệu quả nhanh hơn là đánh thuốc độc.

Tái chế dầu ăn từ rác

TT - Hàng chục chảo dầu đen ngòm đang sôi để chiên đi chiên lại hành phi. Dầu cặn đen thui, rác, phế phẩm công nghiệp cũng được ép ra dầu tái chế. Đó là cảnh tượng tại một cơ sở chế biến hành phi và một cơ sở tái chế dầu thực vật ở TP.HCM.

Dầu ăn được cơ sở chế biến hành phi của ông Lê Văn Trọng chiên đi chiên lại đến mức đen ngòm -  Ảnh: N.TRIỀU

Dầu thực vật dùng chế biến hành phi được sử dụng theo “nguyên lý”: cạn dầu thì châm thêm, không thay dầu mới. Tái chế dầu thực vật: cái gì cũng được, miễn ép ra dầu là tái chế!

Ngày 6-3, đội 2 Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an TP.HCM đã huy động toàn bộ lực lượng kiểm tra đột xuất một cơ sở tái chế dầu thực vật và một cơ sở sản xuất hành phi ở huyện Hóc Môn. Kết quả kiểm tra bước đầu cho thấy một thực trạng đáng lo ngại về việc sử dụng và tận dụng dầu thực vật hiện nay.

Tận dụng triệt để
Cơ sở chế biến hành phi, tỏi phi do ông Lê Văn Trọng làm chủ (4/88A ấp Nhị Tân 2, xã Tân Thới Nhì) có đến 12 lò chế biến hành phi, tại thời điểm kiểm tra có bốn lò (mỗi lò hai chảo) đang hoạt động. Toàn bộ mặt bằng phía sau của cơ sở này là khu vực chế biến hành phi với những ống khói phun nghi ngút suốt ngày.

Theo ông Nguyễn Chân Vương - đại diện cơ sở, củ hành tây tươi sau khi mua về được sơ chế, cắt nhỏ và trộn với bột mì rồi cho vào chảo dầu để chiên. Tiếp đó, khi hành ngả vàng thì vớt ra và sấy li tâm cho ráo dầu trước khi đưa đi tiêu thụ tại các chợ trên địa bàn TP. Theo khai nhận ban đầu, cơ sở này mỗi ngày sử dụng 15-20 can dầu thực vật loại 30 lít, tương đương 450-600 lít/ngày, lượng hành phi thành phẩm lên đến hàng tấn.

Đáng lưu ý, dầu thực vật dùng để phi hành được sử dụng theo “nguyên lý” là khi dầu cạn thì châm thêm, không thay dầu mới. Lúc đoàn kiểm tra ập vào, trên các bếp lò của cơ sở này có hàng chục chảo dầu đen ngòm, có chảo đang sôi, có chảo đang “xả hơi” còn âm ấm. Cặn dầu do lưu cữu lâu ngày, theo đại diện cơ sở, được tận dụng làm nhiên liệu đốt lò, phần thừa và tro đốt được đổ thẳng ra khoảnh ruộng phía sau.

Trong khi đó, cơ sở tái chế dầu thực vật do ông Lê Văn Ca làm chủ nằm bên bờ kênh Rạch Tra (thuộc ấp Tân Hòa, xã Tân Hiệp) phơi bày một cảnh tượng vô cùng mất vệ sinh. Trên bờ kênh phía trước cơ sở la liệt thùng phuy dùng chứa dầu cặn. Trong nhà xưởng rộng khoảng 700m2 của cơ sở này có hàng đống thùng phuy, bao tải chứa “nguyên liệu” phục vụ việc ép và tái chế dầu. Nhiều thùng phuy chứa bên trong là dầu cặn đen ngòm, ruồi nhặng bu đầy được đặt lẫn những bao “nguyên liệu” hành phi.

Ông Lê Văn Ca cho biết nguyên liệu đầu vào của cơ sở này là... bất cứ thứ gì, từ dầu thực vật thải của các nhà máy sản xuất dầu ăn, chế biến thực phẩm đến... rác, phế phẩm công nghiệp. “Miễn cái gì ép ra dầu là chúng tôi mua đưa về đây để tái chế. Dầu tái chế bán lại cho các cơ sở công nghiệp khác, phần bã bán cho các cơ sở làm phân bón” - ông Ca nói.

Tác hại khôn lường
Khai báo với cơ quan công an, ông Ca cho biết dầu tái chế thành phẩm từ cơ sở của ông không chỉ cung cấp cho khách hàng là các cơ sở công nghiệp trên địa bàn TP, mà còn có một lượng rất lớn được bán cho các đầu mối thu mua ở các địa phương khác. Theo ông Ca, giá bán thành phẩm dầu thực vật tái chế dao động từ hơn 1 triệu đến 3,5 triệu đồng cho mỗi thùng phuy loại 200 lít, tùy theo chất lượng dầu và mục đích sử dụng của khách hàng.

Ông Ca khăng khăng rằng mình chỉ bán cho các đầu mối thu mua và cơ sở công nghiệp chứ không bán dầu tái chế cho các cơ sở chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, khi được hỏi làm thế nào để chắc chắn rằng khách hàng và nhất là các đầu mối thu mua không dùng để chế biến thực phẩm thì ông Ca tỏ ra lúng túng, trả lời rằng “cái đó tôi không biết được”. Kết quả trinh sát của PC49 cho thấy điểm đến của dầu tái chế từ cơ sở này có cả những cơ sở mua bán dầu và chế biến thực phẩm.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dầu thực vật chiên qua nhiều lần sẽ sinh ra peroxide, vốn là các gốc tự do dễ gây đột biến tế bào, một trong những nguyên nhân gây ung thư. Khi chiên ở nhiệt độ cao, vitamin A, E và một số chất dinh dưỡng trong dầu sẽ bị phá hủy và nếu nóng quá 180OC sẽ có các phản ứng hình thành một số chất độc như aldehyde, fatty acid oxide... Khi ăn dầu đã chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ làm men tiêu hóa bị phá hủy, gây một số triệu chứng như khó tiêu, nhức đầu, chóng mặt, đau bụng, tiêu chảy, khó thở, nhịp tim chậm, huyết áp tăng cao, tay chân mệt mỏi...

Hiện PC49 đã lập biên bản vi phạm các quy định về bảo vệ môi trường, lấy mẫu nguyên liệu đầu vào, thành phẩm và khí thải để phân tích các chỉ tiêu môi trường, kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời mở rộng truy xét các đầu mối để làm rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, tiêu thụ sản phẩm của hai cơ sở này.

NGUYỄN TRIỀU

Chuyển khối băng sơn nặng 33 triệu tấn để làm nước ngọt

Vào năm 2012, các kỹ sư sẽ thực hiện dự án kéo một khối băng sơn nặng 33 triệu tấn với tốc độ 2km/giờ, nhằm cung cấp nước ngọtcho quần đảo Canaries.

Mời các bạn kích vào đây để xem tiếp.

GIÀY PHÂN HUỶ SINH HỌC


Phần lớn giày dép hiện được làm từ những vật liệu khó phân hủy. Điều này đã được 2 doanh nhân Hà Lan Christiaan Maats Dirk, Jan Oudshoom, chủ công ty giày OAT Shoes, khắc phục.

Được chế tạo bằng cách sử dụng sợi gai dầu, bần, bông sinh học, nhựa phân hủy sinh học, hỗn hợp phi chlorine và các vật liệu phi độc tính khác, sản phẩm giầy đế mềm của OAT được thiết kế để phân hủy hoàn toàn khi được chôn xuống đất, theo Gizmag.

Một điểm đặc biệt khác là giày được “cài” sẵn hạt giống bên trong, có thể nẩy mầm và nở hoa khi được chôn lấp.



Giày của công ty OAT - Ảnh: Thesupergoodlife.com

Theo hai ông Maats và Oudshoom, tương lai của con người nằm ở sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên. Một phần triết lý “xanh” của họ là chế tạo và bán sản phẩm giày phân hủy sinh học ở châu Âu nhằm giảm thiểu phát thải carbon liên quan tới vận chuyển.

Sau hai năm nghiên cứu và triển khai loại giày mới này, bộ sưu tập giày đế mềm Virgin của hai doanh nhân này giờ đây đã được công bố. Mặc dù những chiếc giày này vẫn chưa tới được với công chúng, nhưng chúng đã giành được giải nhì vào tại cuộc thi Thời trang Xanh được tổ chức vào tháng trước tại Amsterdam, Hà Lan.

Loại giày thân thiện môi trường này sẽ được bán bước đầu qua webshop của OATS, với giá khoảng 140 - 150 euro/đôi và chỉ giới hạn trong phạm vi châu Âu.

Theo TNO

Dăk Nông: dân thức trắng đêm giữ đất vì nạn khai thác cát

SGTT.VN - Từ nhiều năm nay, hoạt động khai thác cát lậu với quy mô ngày càng lớn đã và đang ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến đời sống của hàng ngàn hộ dân sống dọc theo hai bờ sông Krông Nô, xã Buôn Choah, huyện Krông Nô, tỉnh Dăk Nông.

Một chiếc sà lan loại lớn ngang nhiên hút cát giữa ban ngày.

Ông Nguyễn Văn Hàn, ở thôn 3, xã Buôn Choah, huyện Krông Nô, bức xúc: “Từ năm 2005 đến nay, gia đình tôi phải di dời nhà ba lần để tránh đất bị sạt lở, nguy hiểm đến tính mạng. Cứ di chuyển đến đâu, thì những người khai thác cát lại lấn sâu vào chừng đó. Có nhiều lúc ngô, lúa của bà con gần đến mùa thu hoạch cũng bị nạn hút cát làm sụp hết xuống sông. Chúng tôi đã nhờ chính quyền địa phương can thiệp, nhưng không có kết quả. Để giữ lấy đất sản xuất, mấy hộ dân phải thức trắng đêm để xua đuổi những người này”. Tương tự, các hộ dân ở thôn 1, Cao Sơn, Nam Tiến cũng chịu chung cảnh ngộ đó. Ông Trần Hữu Thanh, ở thôn Nam Tiến nói: “Tính đến nay, gia đình tôi đã mất hơn 1ha đất sản xuất nông nghiệp do đất bị sạt lở xuống sông. Nếu tình trạng khai thác cát kéo dài, lượng đất bị sạt lở sẽ còn tăng lên”.

Ông Trần Văn Hùng, trưởng thôn Nam Tiến cho biết, hàng ngày, từ 3 giờ sáng đến 5 giờ chiều, có trên 100 chiếc sà lan, với những chiếc “vòi rồng” đua nhau trên sông để hút cát; mỗi sà lan có trọng tải từ 40m3 trở lên, hoạt động từ ba đến bốn chuyến/ngày, làm cho đất hai bên bờ sông bị sạt lở nghiêm trọng.

Theo ông Chu Văn Khoa, chủ tịch UBND xã Buôn Choah, tính đến nay, toàn xã có hơn 100ha đất sản xuất nông nghiệp dọc bờ sông đã bị sạt lở xuống sông. Trước thực trạng trên, chính quyền địa phương đã nhiều lần can thiệp, nhưng đều bất lực. Thời gian qua, công an huyện đã phối hợp với Công an tỉnh, sở Tài nguyên và môi trường tỉnh, cùng với chính quyền địa phương tiến hành điều tra và xử phạt những người vi phạm. Thế nhưng, khi các cấp, ngành vừa đi khỏi, thì mọi hoạt động khai thác cát trái phép lại diễn ra bình thường. Có nhiều trường hợp, Công an tỉnh phối hợp địa phương bắt quả tang các sà lan đang hút cát tại các thôn, nhưng cuối cùng họ chỉ xử phạt hành chính, sau đó trả lại các sà lan. Nguyên nhân là do sông Krông Nô vừa thuộc huyện Krông Nô, tỉnh Dăk Nông, vừa thuộc huyện Krông Ana của tỉnh Dăk Lăk.

Để chấm dứt triệt để tình trạng ngang nhiên khai thác cát trên sông Krông Nô, các cấp, ngành thuộc hai tỉnh Dăk Nông và Dăk Lăk cần phối hợp hành động quyết liệt để bảo vệ cuộc sống ổn định cho người dân tại địa phương.

bài và ảnh: Nguyễn Hải

Xấu hổ http://boxitvn.wordpress....8/x%E1%BA%A5u-h%E1%BB%95/

Xấu hổ

Đăng bởi bvnpost on 18/03/2011

KTS, Họa sĩ Lý Trực Dũng

Toàn thế giới đang chứng kiến thảm họa động đất và sóng thần khủng khiếp nhất trong lịch sử Nhật Bản từ 140 năm nay, cướp đi sinh mạng của hàng ngàn người và hiện còn có hơn 10.000 người mất tích mà người ta sợ rằng đã bị sóng thần cuốn trôi từ ngày 11/3/2011. Hàng triệu người Nhật Bản đang thiếu lương thực, hàng trăm ngàn người phải sơ tán khẩn cấp, sống trong cảnh màn trời chiếu đất, thiếu điện nước… Nhiều thành phố bị sóng thần tàn phá hoàn toàn. Nguy cơ rò rỉ hạt nhân khủng khiếp sau 3 vụ nổ tại các lò phản ứng hạt nhân ở thành phố Fukushima đang treo trên lơ lửng trên đầu nước Nhật. Thủ tướng Nhật Bản tuyên bố: “Nhật đang phải gánh chịu thảm họa lớn nhất sau chiến tranh thế giới II”. Rất nhiều nước lập tức tuyên bố sẵn sàng giúp đỡ về tài chính, kỹ thuật, gửi các đội cứu nạn, y tế… đến Nhật để cứu các nạn nhân của thảm họa thiên tai quá sức tưởng tượng này.

Trong bối cảnh đó, ngày 13/3/2011 báo chí và TV Việt Nam đưa tin: “Chính phủ Việt Nam đã quyết định trợ giúp nhân dân Nhật Bản 200.000 USD để góp phần khắc phục hậu quả do trận động đất và sóng thần gây ra.” Cùng lúc các báo cũng đăng tin tại quốc gia có nhiều khó khăn như  Afghanistan, chính quyền tỉnh Kandahar đã gửi 50.000 USD giúp nhân dân Nhật Bản.

Theo báo chí, Việt Nam thuộc nhóm dẫn đầu tăng trưởng kinh tế. Năm 2008, Thống đốc ngân hàng Nhà nước Việt Nam tuyên bố: “Dự trữ ngoại hối ròng của Việt Nam là 20,7 tỉ USD”. Người ta nói đến con Hổ, con Rồng Việt Nam… Một Việt Nam đáng tự hào. Vậy mà Chính phủ Việt Nam quyết định trợ giúp nhân dân Nhật 200.000 USD?

200.000 USD, khoảng hơn 4 tỉ VNĐ. Chưa đủ tiền xây chỉ một trong nhiều cái tượng đài không đáng có mà chúng ta đang dựng tràn lan khắp nơi. Chỉ đủ tiền mua đúng 4m2 đất ở trung tâm Hà Nội. Chỉ là một con số lẻ so với số tiền người ta đổ vào lễ hội Ngàn Năm Thăng Long vừa qua. Còn ít hơn số tiền 262.000 USD mà Huỳnh Ngọc Sĩ nguyên giám đốc BQL dự án xây dựng Đại lộ Đông-Tây và Môi trường nước [nhận – BVN] từ một nhà thầu Nhật.

Vì sao lại 200.000 USD? Việt Nam chúng ta có quá nghèo đến cái mức chỉ có thể giúp nhân dân Nhật Bản anh em trong cơn hoạn nạn khủng khiếp này chỉ 200.000 USD? Quả thực cá nhân tôi và nhiều bạn bè của tôi đều cảm thấy xấu hổ, ngượng vì không hiểu nhân dân Nhật Bản sẽ nghĩ gì khi họ nhận được thông tin trên. Xin đừng để người dân Nhật Bản hiểu lầm người Việt Nam vô ơn bạc nghĩa đối với bè bạn, với những người đã giúp Việt Nam tận tình những năm tháng khó khăn trong chiến tranh, trong xây dựng đất nước. Không ít anh chị bức xúc: “Đã không giúp thì thôi, nếu giúp thì giúp cho tử tế!”, “Đừng để người ta cười coi khinh dân mình .” Chiều nay, 15/3/2011, cháu Thanh, một thanh niên lái xe ô tô mà tôi hay thuê đi có công việc, bày tỏ: “200.000 USD, chưa mua nổi một cái xe ô tô xịn mà nhiều đại ca Việt Nam đang đi. Đúng là buồn cười !!!”

Nên nhớ, dù trực tiếp hay gián tiếp, mỗi người dân Việt Nam chúng ta đều phải cảm ơn nhân dân Nhật Bản đã tích cực phản đối chiến tranh xâm lược của Mỹ ở Việt Nam và sau khi Việt Nam thống nhất, ngoài khoản viện trợ không hoàn lại rất lớn trên các lĩnh vực giáo dục, y tế, dạy nghề… Nhật Bản là nước viện trợ ODA lớn nhất cho Việt Nam, chiếm 30% tổng vốn ODA của cộng đồng quốc tế cam kết giúp Việt Nam. Theo báo chí, tổng vốn ODA Nhật Bản giúp Việt Nam từ 1992 đến 2011 khoảng 15 tỉ USD! Chỉ riêng trong năm 2011 này là 1,76 tỉ USD. Đây là trợ giúp rất to lớn của nhân dân Nhật Bản để Việt Nam xây dựng cơ sở hạ tầng, cầu đường, sân bay, nhà máy điện…

L. T. D.