Chủ đề: Mì Quảng Đệ Nhất Quán

Mì Quảng Đệ Nhất Quán là đây
Kính mời anh chị ghé quán này
Làm tô mì Quảng thơm ngon, tuyệt!
Uống cốc trà xanh, cho ngất ngây.

Mì làm từ gạo, trắng mịn màng
Nước nhưn thơm phức, cứ thế chan
Quán nay mở cửa mong đông khách
Nhanh chân tới trước , được mở hàng

chuyện tình thịt chó và mắm tôm..
Mắm Tôm và Thịt Chó là hai dòng họ lớn trong thiên hạ đệ nhất ẩm thực đã từ lâu đời. Sở dĩ danh tiếng của họ có thể tồn tại theo năm tháng là do một quy ước đã trở thành tục lệ của riêng 2 dòng họ ấy: con cháu của 2 họ Mắm Tôm và Thịt Chó luôn kết hôn với nhau. Tưởng chừng điều đó là mãi mãi…, cho đến một ngày gần cuối mùa thu năm 2007, cũng là mùa cưới của rất nhiều đôi…

Tại nhà thờ Nhật Tân, đôi bạn trẻ Mắm Tôm - Thịt Chó cử hành hôn lễ. Khi cha Chanh Chua hỏi Mắm Tôm: “Con có đồng ý lấy Thịt Chó làm chồng và ở bên anh ấy mãi mãi, ngay cả khi tuổi già sức yếu anh ấy chỉ xxx & abc được trong 1 phút không?”

Mắm Tôm mỉm cười e lệ nhìn sang Thịt Chó ... Tiếng “Có ạ” sắp được cất lên từ bờ môi dày 3 lớp son của Mắm Tôm thì… “Khoan đã”, cửa Nhà thờ bật mở, Giềng Già – cô bạn thân của Mắm Tôm và Thịt Chó ở đâu hớt hải chạy vào và thì thầm vào tai cô dâu. Không ai biết Giềng Già đã nói gì nhưng cô dâu hét lên một tiếng rồi ngất xỉu. Người đứng gần nhất là chú rể Thịt Chó chỉ nghe thấy loáng thoáng về 1 cái tên “Đậu Phụ”.
Tất nhiên là hôn lễ bị dừng lại, nhưng sự khó hiểu kế tiếp là sự biến mất không dấu vết của Mắm Tôm. Tất cả tìm đến Giềng Già để tìm hiểu nguyên nhân nhưng cũng không thấy cô ta đâu.

Chú rể Thịt Chó cảm thấy đau khổ và bất hạnh hơn bao giờ hết, vì rõ ràng cả 2 đang rất yêu nhau tưởng như không gì có thể ngăn cách, có ai ngờ lại xảy ra cơ sự này. Thịt Chó quyết tâm tìm hiểu sự thật. Chàng tìm đến thám tử ngủ gật lừng danh Mori. Quả không hổ danh Conan, thám tử Mori cuối cùng cũng tìm ra chân tướng sự việc.

Số là trong các quán ăn cô dâu Mắm Tôm đã từng làm việc, có 1 quán ăn mà Mắm Tôm chỉ làm việc ở đó 1 tháng. Sếp của quán ăn đó tên là Đậu Phụ, đã từng rất thích Mắm Tôm. Tất nhiên là Mắm Tôm từ chối Đậu Phụ quyết liệt vì đã có Thịt Chó, nhưng Đậu Phụ đâu có dễ dàng buông tha cho Mắm Tôm. Hắn đã bố trí "Thập diện mai phục" để Mắm Tôm bị uống rượu say rồi dùng tuyệt chiêu "Nhất dương chỉ" và "cẩm nã thủ" chiếm đoạt Mắm Tôm một cách hèn hạ. Tất cả những chuyện này Mắm Tôm đều giấu không cho Thịt Chó biết; khi mọi người đọc lại từ quyển “Nhật kí đời Mắm Tôm” của nàng, nàng dự định sẽ nói hết với Thịt Chó trong đêm tân hôn.

Nhưng vào chính ngày cưới của Mắm Tôm thì Giềng Già trên đường đến dự hôn lễ của Mắm Tôm, đã gặp xe đưa tang của Đậu Phụ, hỏi ra thì được biết, hắn chết bởi vi rút dịch tả. Đó là một kết cục không có gì lạ, vì Đậu Phụ vốn là 1 tay ăn chơi trác táng, hắn đã từng xử lí không biết bao nhiêu em từ Thịt Lợn Sốt Cà Chua hay Thịt Băm Viên, thậm chí hắn còn thác loạn tập thể trong nồi lẩu với các em Tôm, Cá, Sò, Ngao, thậm chí em Bún nó cũng ko tha… và vài thằng Rau Muống, Rau Cải, Rau Cần cũng được hắn “chiếu cố” như 1 thú vui trong tập thể cái nồi lẩu. Nhưng Mắm Tôm đâu có tội, nàng chỉ là nạn nhân, nạn nhân của tội lỗi xã hội, ai bảo nàng quá “nặng mùi” khiến cho không thằng – nào – là – đàn – ông cưỡng lại được.

Thịt Chó rất đau lòng khi biết được toàn bộ sự việc, chàng vẫn còn yêu Mắm Tôm rất nhiều. Chàng cố bưng bít chuyện này và đi tìm nàng nhưng rồi mọi người cũng biết chuyện. Dĩ nhiên là gia đình Thịt Chó không cho phép chàng lấy Mắm Tôm nữa, mà ép buộc chàng lấy một cô dâu khác. Nhưng đối với Thịt Chó, không ai có thể thay thế được Mắm Tôm, Thịt Chó có cảm giác Thịt Chó không thể sống thiếu Mắm Tôm. Chàng đi tìm nàng nhưng vẫn không tìm thấy….và chàng cố làm điều gì đó cho nàng…

Chàng vận động, tuyên truyền để mọi người đừng nhìn Mắm Tôm bằng con mắt ghẻ lạnh, đừng khinh bỉ, đừng kì thị, đừng đối xử phân biệt với những ai mang trong mình virut dịch tả như Mắm Tôm, vì như vậy sẽ càng đẩy họ vào sự bi quan, hãy để cho họ sống vui vẻ và cống hiến nốt quãng đời còn lại vì chắc chắn rằng họ cũng đã rất hối hận về những việc mình làm hoặc họ chỉ là nạn nhân, mọi người hãy dang tay ra với họ vì những lúc thế này họ cũng chỉ mong “có 1 đêm ngủ yên thôi”.
Chẳng lẽ 2 dòng họ Mắm Tôm và Thịt Chó sẽ kết thúc từ đây sao????

Ta nói mỗi lần đi ngang quán thịt chó, cái tâm hồn thơ của tui cứ lâng lâng mà tưởng nhớ tới em Mơ. Mà khổ nỗi gần nhà tui ở lại có ba bốn quán thịt chó thui rơm mới ác chứ. Không có gì khó chịu bằng cái mổi chiều nghe mùi thit nướng bay lên thoang thoảng tới lầu ba. hic thiệt là "thiện tai thiện tai"

ĐấtQuảng đã viết:
chuyện tình thịt chó và mắm tôm..
Mắm Tôm và Thịt Chó là hai dòng họ lớn trong thiên hạ đệ nhất ẩm thực đã từ lâu đời. Sở dĩ danh tiếng của họ có thể tồn tại theo năm tháng là do một quy ước đã trở thành tục lệ của riêng 2 dòng họ ấy: con cháu của 2 họ Mắm Tôm và Thịt Chó luôn kết hôn với nhau. Tưởng chừng điều đó là mãi mãi…, cho đến một ngày gần cuối mùa thu năm 2007, cũng là mùa cưới của rất nhiều đôi…

Tại nhà thờ Nhật Tân, đôi bạn trẻ Mắm Tôm - Thịt Chó cử hành hôn lễ. Khi cha Chanh Chua hỏi Mắm Tôm: “Con có đồng ý lấy Thịt Chó làm chồng và ở bên anh ấy mãi mãi, ngay cả khi tuổi già sức yếu anh ấy chỉ xxx & abc được trong 1 phút không?”

Mắm Tôm mỉm cười e lệ nhìn sang Thịt Chó ... Tiếng “Có ạ” sắp được cất lên từ bờ môi dày 3 lớp son của Mắm Tôm thì… “Khoan đã”, cửa Nhà thờ bật mở, Giềng Già – cô bạn thân của Mắm Tôm và Thịt Chó ở đâu hớt hải chạy vào và thì thầm vào tai cô dâu. Không ai biết Giềng Già đã nói gì nhưng cô dâu hét lên một tiếng rồi ngất xỉu. Người đứng gần nhất là chú rể Thịt Chó chỉ nghe thấy loáng thoáng về 1 cái tên “Đậu Phụ”.
Tất nhiên là hôn lễ bị dừng lại, nhưng sự khó hiểu kế tiếp là sự biến mất không dấu vết của Mắm Tôm. Tất cả tìm đến Giềng Già để tìm hiểu nguyên nhân nhưng cũng không thấy cô ta đâu.

Chú rể Thịt Chó cảm thấy đau khổ và bất hạnh hơn bao giờ hết, vì rõ ràng cả 2 đang rất yêu nhau tưởng như không gì có thể ngăn cách, có ai ngờ lại xảy ra cơ sự này. Thịt Chó quyết tâm tìm hiểu sự thật. Chàng tìm đến thám tử ngủ gật lừng danh Mori. Quả không hổ danh Conan, thám tử Mori cuối cùng cũng tìm ra chân tướng sự việc.

Số là trong các quán ăn cô dâu Mắm Tôm đã từng làm việc, có 1 quán ăn mà Mắm Tôm chỉ làm việc ở đó 1 tháng. Sếp của quán ăn đó tên là Đậu Phụ, đã từng rất thích Mắm Tôm. Tất nhiên là Mắm Tôm từ chối Đậu Phụ quyết liệt vì đã có Thịt Chó, nhưng Đậu Phụ đâu có dễ dàng buông tha cho Mắm Tôm. Hắn đã bố trí "Thập diện mai phục" để Mắm Tôm bị uống rượu say rồi dùng tuyệt chiêu "Nhất dương chỉ" và "cẩm nã thủ" chiếm đoạt Mắm Tôm một cách hèn hạ. Tất cả những chuyện này Mắm Tôm đều giấu không cho Thịt Chó biết; khi mọi người đọc lại từ quyển “Nhật kí đời Mắm Tôm” của nàng, nàng dự định sẽ nói hết với Thịt Chó trong đêm tân hôn.

Nhưng vào chính ngày cưới của Mắm Tôm thì Giềng Già trên đường đến dự hôn lễ của Mắm Tôm, đã gặp xe đưa tang của Đậu Phụ, hỏi ra thì được biết, hắn chết bởi vi rút dịch tả. Đó là một kết cục không có gì lạ, vì Đậu Phụ vốn là 1 tay ăn chơi trác táng, hắn đã từng xử lí không biết bao nhiêu em từ Thịt Lợn Sốt Cà Chua hay Thịt Băm Viên, thậm chí hắn còn thác loạn tập thể trong nồi lẩu với các em Tôm, Cá, Sò, Ngao, thậm chí em Bún nó cũng ko tha… và vài thằng Rau Muống, Rau Cải, Rau Cần cũng được hắn “chiếu cố” như 1 thú vui trong tập thể cái nồi lẩu. Nhưng Mắm Tôm đâu có tội, nàng chỉ là nạn nhân, nạn nhân của tội lỗi xã hội, ai bảo nàng quá “nặng mùi” khiến cho không thằng – nào – là – đàn – ông cưỡng lại được.

Thịt Chó rất đau lòng khi biết được toàn bộ sự việc, chàng vẫn còn yêu Mắm Tôm rất nhiều. Chàng cố bưng bít chuyện này và đi tìm nàng nhưng rồi mọi người cũng biết chuyện. Dĩ nhiên là gia đình Thịt Chó không cho phép chàng lấy Mắm Tôm nữa, mà ép buộc chàng lấy một cô dâu khác. Nhưng đối với Thịt Chó, không ai có thể thay thế được Mắm Tôm, Thịt Chó có cảm giác Thịt Chó không thể sống thiếu Mắm Tôm. Chàng đi tìm nàng nhưng vẫn không tìm thấy….và chàng cố làm điều gì đó cho nàng…

Chàng vận động, tuyên truyền để mọi người đừng nhìn Mắm Tôm bằng con mắt ghẻ lạnh, đừng khinh bỉ, đừng kì thị, đừng đối xử phân biệt với những ai mang trong mình virut dịch tả như Mắm Tôm, vì như vậy sẽ càng đẩy họ vào sự bi quan, hãy để cho họ sống vui vẻ và cống hiến nốt quãng đời còn lại vì chắc chắn rằng họ cũng đã rất hối hận về những việc mình làm hoặc họ chỉ là nạn nhân, mọi người hãy dang tay ra với họ vì những lúc thế này họ cũng chỉ mong “có 1 đêm ngủ yên thôi”.
Chẳng lẽ 2 dòng họ Mắm Tôm và Thịt Chó sẽ kết thúc từ đây sao????

Ôi, cảm động quá.

Chắc là hai dòng họ này không kết thúc đâu vì nếu như vậy dân nhậu có mà khóc "tiếng Mán" à?

Đang ngồi trong lớp học mà làm được bài thơ này nè mấy bác ơi.

Một dĩa thịt cầy, vài xị rượu
Mấy lát riềng già, ít rau thơm
Nhưng mà không thể thiếu em được
Mơ ơi! Em chiếm nữa linh hồn

Mắm tôm nhớ vắt chanh vào nhé
Nếp Bắc thêm vào khoảng nữa ly
Khuấy lên sủi bọt thơm nứt mũi
Kể tới đây thôi ...đã thấy thèm

Đừng nên hoãn cái sung sướng lại
Xáo, nướng, hấp, dồi...đang đợi ta
Rủ vài anh bạn ra quán nhậu
Chén tạc, chén thù thêm đậm đà

Món này không hợp với đàn bà
Bia bọt càng không thích hợp nha
Một ly rót mãi, dăm người uống
Chưa kịp ăn mồi...lại đến ta

Học với hành thế nữa, vào đầu làm sao được. Trong đầu toàn riềng, mơ, rượu, cầy thì chỉ có say thôi, học hành gì.
Thôi chịu khó mà học đi ĐQ ạ.

Híc tính của DQ nó thế, ở nhà cả ngày không làm được bài nào. Vào lớp nghe cô giảng bài thì lại nhớ tới em Mơ. Làm luôn được những hai bài, mà lại còn muốn viết nữa, rất tiếc là chuông reo hết giờ.

Ủa? Đất Quảng không đọc thấy lời nhắn ở dòng chú thích của chủ đề bạn hay sao ấy nhỉ?

Bác ơi, em cũng biết, đọc rồi, nhưng mà không biết...cách sửa lại thôi. Bác biết thì sửa lại giùm em với.

Chị ơi, Thu Nguyệt ở xa xôi
Topic em đây chị sửa rồi
Cớ sao chú thích chị còn phán...
"Chủ đề nghe chán...".Giận tím môi!

Dẫu biết nơi đây phân chủ-khách
Tôi- phận con tằm chỉ nhả tơ
Theo chị làm thế nào không chán?
Riêng tôi, nói thật...quá bất ngờ.

Vào đây cũng chỉ muốn tìm vui
Đem cái riêng tôi, luận với người
Trao qua nhận lại dăm lời nói...
Chẳng thích người đời đứng mỉa môi.

Thịt chó. Ừ thì, chán, chẳng "thơm"
Đem vào thi viện chẳng ai dòm
Nhưng, xin lỗi chị, chê thì phải,
Biết cách, chọn nơi, thế mới ngoan.