Thanh niên Cổ Nhuế xin thề,
Chưa đầy hai sọt, chưa về quê hương.


Hai câu ca dao này vừa mang tính trào phúng nhưng cũng là nói về một thời kỳ chua chát của người dân ở Cổ Nhuế, một làng xưa thuộc phủ Hoài Đức ở ngoại thành Thăng Long, còn có tên Nôm là Kẻ Noi, nay là xã Cổ Nhuế, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Bên cạnh nghề may từ đầu thế kỷ 20, làng này xưa có truyền thống thâm canh và hoa màu và có nghề hót phân rất độc đáo, tới mức ngoài hót phân ở làng mình, có những thanh niên đi sang các làng lân cận để hót phân gánh mang về. Trong đền thờ thành hoàng, người ta thờ đôi quang và chiếc đòn gánh cùng hai mảnh xương trâu cầm tay (những công cụ hót phân), và làng còn có cả chợ mua bán phân.

[Thông tin 2 nguồn tham khảo đã được ẩn]