Sự tích bánh ít

Lại nói về bánh ít
Quen thuộc khắp gần xa
Lần tìm xem sự tích
Cũng đời Hùng Vương mà.

Có nàng công chúa út
Nhu mì và khéo tay
Thích công việc bếp núc
Mê nấu nướng suốt ngày.

Thử nếm hương vị bánh
Hoàng tử Lang Liêu làm
Nàng công chúa hiếu hạnh
Muốn so tài hoàng nam.

Tự làm loại bánh nhỏ
Với hàm ý khiêm nhường
Từ sản vật bình thường
Nhưng vẫn ngon và đẹp.

Bột ngoài từ gạo nếp
Pha mật mía quê nhà
Nhân từ đậu làm ra
Rồi bọc tròn trong lá.

Bẻ cạnh xinh xinh quá
Hấp chín ngọt thơm nhiều
Và nối gót Lang Liêu
Bánh vào lòng dân dã.

Không phô trương sang cả
Nhưng đầy ắp yêu thương
Bởi sản vật quê hương
Tìm nơi nào cũng có.